粮食酒和酒精酒有区别吗？爱喝酒的男人看看，学会两招来区分

摇晃法：

粮食酒中含有大量的酯、醛、酸、醇类有机物，所以粘稠度要比酒精酒稍微高一些，将酒瓶倒置进行摇晃，粮食酒的酒花更密，消散得更慢，但酒精酒的酒花消散的特别快。

兑水法：

兑水法就是在杯子里，让酒和水以1：1的比例混合，让同样利用粮食酒中含有大量有机物这个特点来区分，粮食酒兑水之后会产生浑浊，而酒精酒中因为大部分都是酒精和水，所以依然会保持清澈。

不过，这个方法也不是万能的，当不法商家利用这个特点去多加有机香料物质，得出的结果就会没那么准确了。

大家普遍还有一个误区，就是认为粮食酒更好，酒精酒喝了以后更伤身体。其实，这是带有偏见的。

酒精酒就是拿食用酒精，加一些带有醇香味的香精混合，粮食酒在酿造过程中，会产生各种酯、醛、酸、醇类香味物质，所以说，其实酒精酒与粮食酒的区别就是一些发酵产生的香味，和添加香精的味道区别，本质上酒精都是同一种东西。

而且要谈对人体的伤害，其实最大的就是其中的酒精，所以不管是粮食酒还是酒精酒都含有一类致癌物，同一度数的酒精酒与粮食酒对人体的伤害是一样的，区别只在于口感。

各位朋友，你喜欢喝白酒吗？你每次能喝多少呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活故事。