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营养主食——能量早餐饼

发布时间:2020-09-12 07:35:59   来源:搜狐美食    作者: 福建省建阳市  
导语: 本文是由湖南省醴陵市的网友投稿,经过付诸阙如编辑发布关于"营养主食——能量早餐饼"的内容介绍

原标题:营养主食——能量早餐饼

营养主食——能量早餐饼

作为地地道道的北方人,馒头、面条、馅饼等各种面食通吃,哈哈哈!可是总吃白面的可不行,所以为了饮食的多样化,我做过各种杂粮馒头,还有饼。荞面馅饼也不错哦,来看看做法吧。

原料

  • 荞面粉适量
  • 韭菜适量
  • 鸡蛋两三个
  • 豆腐一小块

辅料

  • 盐少许
  • 芝麻油适量
  • 食用油少许
  • 水适量

营养主食——能量早餐饼

1,取适量荞面粉慢慢加入水,搅拌成絮状,揉成柔软的面团,待用

营养主食——能量早餐饼

2,鸡蛋打散炒碎,豆腐切碎,韭菜洗净沥干水分后切碎,调入少许盐和适量芝麻油拌匀

营养主食——能量早餐饼

3,面团揉匀后搓成长条,切成大小相等的剂子,擀成薄厚均与的面皮

营养主食——能量早餐饼

4,用右手拇指和食指提起面皮的边缘,以逆时针的方向将其捏在一起 ,像包包子一样

营养主食——能量早餐饼

5,包好后收口朝下,轻轻按压成饼状

营养主食——能量早餐饼

6,平底锅烧热刷少许油,放入馅饼

营养主食——能量早餐饼

7,小火烙至两面金黄即可

营养主食——能量早餐饼

8,装盘

  • 荞面属于杂粮,所以面团要尽量软一些,否则做出来的口感会比较硬。但软的程度一定要自己能够操作,由于荞面韧性较差,擀皮时一定要薄,并且均匀,包好后按压时要注意,防止露馅。

标签

益智 促进食欲 便秘 增高 补充蛋白质

早餐

荞面含有丰富的氨基酸、钾、磷和镁,荞面中含有的黄铜成分具有抗菌消炎的作用,因此有“消炎粮食”的美称。豆腐和鸡蛋都含有人体必需的优质蛋白,以及钙、铁、磷等多种人体必需的微量元素。简单而又营养的馅饼,值得你一做,呵呵!

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网友评价

来自湖南省醴陵市的热心网友评价:

挺好的

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来自江西省抚州市的热心网友评价:

原来如此 谢谢

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来自黑龙江省密山市的热心网友评价:

学到很多

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来自福建省龙岩市的热心网友评价:

良心!感谢楼主!

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来自黑龙江省绥化市的热心网友评价:

楼主真是说的仔细呀!

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