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原創 仅用电饭煲,没放一点儿水,家里就能作出皮焦肉嫩的冠军烧鸡

发布时间:2019-10-09 09:15:13   来源:美食-搜狐    作者: 甘肃省兰州市  
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原标题:仅用电饭煲,没放一点儿水,家里就能作出皮焦肉嫩的冠军烧鸡

说到电饭锅,大伙儿买回来的那时候全是基础以煮米饭或是白米粥主导。可是近几年来,因为吃客对美味可口的追求完美,如今创造发明了许多应用电饭锅烹制美味可口的方法,却说以前在某短视频app上十分火的电饭锅里放番茄、豆角、红萝卜、圆葱等烹制出去的多彩饭,就是说吃客对电饭锅自主创新特色美食的科学研究。

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            仅用电饭煲,没放一点儿水,家里就能作出皮焦肉嫩的冠军烧鸡

但电饭锅的作用值得一提的是,高新科技的飞速发展,如今电饭锅也出了许多新的作用,例如煮鸡键,仅用按一下下,就能烹制出细嫩鲜嫩的电饭锅烧鸡了,实际如何做的,这儿给大家说。

菜名:电饭锅烧鸡

原料:鸡一头、盐、姜片、生姜片、葱丝、米酒、生抽酱油、生抽

制做步骤以下:

流程一:将买回来的鸡解决后清洗,在鸡上边抹盐,里里外外擦抹匀称。

流程二:不断的推拿鸡脯肉,時间适度长些,能让鸡脯肉变得越来越松驰,做出去就不容易柴。

流程三:用木签不断的在鸡上插洞,特别是在是鸡大腿根部和鸡脯肉位置要不断插多几回,让鸡更为进味。

流程四:扎完以后,能够在依据本人口感擦抹一回盐,放进盆里。

流程五:盆里多放进米酒、生抽酱油、生抽,姜葱切条将酱汁在鸡里里外外擦抹匀称。

流程六:最终把姜葱丝都塞入鸡腹部中,腌渍两钟头,让鸡进味。

流程七:生姜切成片,将生姜片、葱条垫入电饭锅底端,锅周边刷过一层层油。

流程八:把鸡放进电饭锅中,剩余的腌渍调味品也倒进电饭锅中,按住煮鸡键就能。

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技术性重要:

1.腌渍调味品中也可放进豉油,喜爱吃纯蜂蜜烧鸡一样能够放进纯蜂蜜。

2.分辨烧鸡是不是烂熟,用木筷插一下下鸡翅位置,轻轻松松插进意味着早已熟透。

3.整个过程中是不用放进一滴水的。

4.家里电饭锅沒有煮鸡功能键,也可定时执行40分鐘上下,未烂熟得话就在煮20分鐘

随之时光流逝,一条比较简单而又美味可口的电饭锅烧鸡就进行了。整个过程沒有做其他菜肴相同不便,乃至都无需开枪,能够说作法十分的简易了,即便是沒有做过菜的人,依照流程步骤来也可以轻轻松松取得成功。

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并且家里自做的电饭锅烧鸡还能随意选择口感,喜爱吃纯蜂蜜烧鸡的能够在鸡表层刷过一层层纯蜂蜜;喜爱奥尔良烧鸡的,也可在商场选购奥尔良烧鸡调味品。最终享受特色美食的那时候,还可以提前准备某些花椒粉、花椒面等沾料,撕掉一块儿烧鸡脯肉蘸着吃,十分色香味俱全。

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