您的位置: 美食 >本文

原創 凉粉拌腰花那样做,用于当下酒小菜非常适合,赶紧来学习吧

发布时间:2019-10-06 11:11:19   来源:美食-搜狐    作者: 四川省自贡市  
导语: 本文是由浙江省建德市的网友投稿,经过米亚 法罗编辑发布关于"原創 凉粉拌腰花那样做,用于当下酒小菜非常适合,赶紧来学习吧 "的内容介绍

原标题:凉粉拌腰花那样做,用于当下酒小菜非常适合,赶紧来学习吧

原創
            凉粉拌腰花那样做,用于当下酒小菜非常适合,赶紧来学习吧

食物用材:

​腰花、凉粉、香椿、黄豆芽、碎花生

醋、白砂糖、生抽、麻椒粒、鸡精、芝麻油、油蛮横

椒、花生酱、盐、食用油

原創
            凉粉拌腰花那样做,用于当下酒小菜非常适合,赶紧来学习吧

1. 凉粉清洗,切条;黄豆芽、香椿择洗整洁;麻椒粒用热小水泡软,剁碎。

原創
            凉粉拌腰花那样做,用于当下酒小菜非常适合,赶紧来学习吧

2. 锅置火上,倒进适当沸水烧沸,加少量盐和食用油,各自放进黄豆芽、香椿绰水,捞起来。将焯焯水的香椿切小段,挤去水份。

原創
            凉粉拌腰花那样做,用于当下酒小菜非常适合,赶紧来学习吧

3. 腰花倒进原锅的开水中,熄火,盖章闷3~5分鐘,捞起来,凉干水份,放凉。

原創
            凉粉拌腰花那样做,用于当下酒小菜非常适合,赶紧来学习吧

4. 取小碗,放进花生酱,加冷开水调稀,调职盐、白砂糖、生抽、醋、芝麻油、鸡精、麻椒碎搅拌,做成调味汁。

5. 取一杯,先后放进黄豆芽、凉粉、香椿、腰花,浇上调味汁,撒上碎花生,浇打油泼朝天椒,拌匀后盛入盘里就能。

小提示

1.麻椒粒泡软后损坏,味儿比花椒粉更强。

2.香椿苗放进水里焯至掉色时马上捞起来,焯制時间不适合太长,焯已过就没香气了。

3.这道菜的做法可以用以拌和凉面、粉絲、凉拌菜。

4.猪腰带有蛋白、人体脂肪、糖分、钙、磷、铁和维他命等,有健肾补腰、和肾行气的作用。香辣咸香,滑爽爽口,口味细嫩。

责任编辑:

本文网址:http://dodogz.com/news/161929.html

声明:本站原创/投稿文章所有权归所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。

网友评价

来自浙江省建德市的热心网友评价:

点赞,是一种态度。

951

来自河南省新郑市的热心网友评价:

大神啊

951

来自江苏省通州市的热心网友评价:

小编,你赢了

951

来自江苏省东台市的热心网友评价:

精品

951

来自河南省汝州市的热心网友评价:

这里水很深,快上来

951